낫또 먹는 법, 나토 냄새 이겨내는 법

낫또 먹는 법, 나토 냄새 이겨내는 법 목차 - 낫또 먹는 법 - 낫또 효능 효과 - 나토 냄새 이겨내는 법 - 결론 낫또란? 낫또는 콩을 낫토균(Bacillus subtilis var. natto)을 이용하여 발효시킨 일본의 전통음식입니다. 한자로는 납두(納豆)라고 표기합니다. 낫토균은 콩의 껍질에 존재하는 자연균으로, 40~42℃의 온도에서 24~48시간 동안 발효시켜 만듭니다. 낫또는 특유의 향과 맛, 질감으로 인해 호불호가 갈리는 음식이지만, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 낫또에는 단백질, 식이섬유, 비타민 K2, 폴리페놀 등이 풍부하게 들어 있습니다. 낫또의 주요 영양성분 단백질: 100g당 18.6g 식이섬유: 100g당 9.2g 비타민 K2: 100g당..